お菓子作りの思い出



子供の頃から続けている事。書道とお菓子作り・・・。

小学生の頃から製菓の本を見てはクッキーや、ケーキを焼いていた私。
味ははっきり言って美味しくないのが多かったぁ~!(笑)
高校2年なってすぐに近くの手作りケーキ屋さんでアルバイトを始めました。

学校帰りに3時間程度。初めは接客の仕事で入ったのだけれど
厨房での仕事が楽しくて仕方なかった!

イチゴを飾る、卵を割る、粉を計る・・・そんな仕事が卒業の頃には
デコレーションまで手伝わして貰える様に・・・。

ご夫婦でお店をされていたので私のことを家族の様に可愛がって下さり
ケーキ作りで分からない事はいろいろ親切に教えてくださいました。

何度、本の通りやっても上手く膨らまなかったスポンジが
キメ細かく焼けた時はホントうれしかったぁ~!
アルバイトだったのに学校での勉強より楽しい時間だったなぁ~。

今も、お菓子を焼いてる時間は至福のとき。
仕事として、頼まれた時だけ焼かしてもらう事もあります。ありがたい事です。

少ないお小遣いを貯めてケーキの型やら道具を買ってた子供時代。
今ではネットで道具も材料もすぐに手に入るけど
あの頃の型を今も大事に使っています。

思い出がいっぱい詰まった私の大事な宝物です。
  
タグ :お菓子作り

Posted by えつこ. at 2007年11月30日15:32

すてきな作品展



昨日から始まった神谷禮子先生の作品展に行ってきました!
守山駅からすぐのぎゃらりー喫茶あるてい。
遠方からたくさんの方が作品を見に来られていました。

神谷先生との出会いは去年の11月。
ダルセーニョにお客様として来られた先生の絵を見せて頂いて
あまりの素敵さに思わず「習わして下さい!」とお願いしてました。

沢山の生徒さんがおられてご多忙な毎日。
お願いしたその月から教わる事が出来て凄くラッキーでした。

84歳の主人の母も神谷先生の絵の教室を大変楽しみにしています。
俳句をやっている母は絵を習ったお陰で短冊に、句も字も絵も
自分の作品として残す事が出来る様になり、とても喜んでいます。

道端の雑草でも先生が描かれると本当に素敵。
草花に対する愛情が溢れています。








写真では、なかなか伝わりにくいので是非作品を1人でも多くの方に
見て頂きたいと思います。12月2日(日)まで。  

Posted by えつこ. at 2007年11月29日00:13

野の花にこころいやされて



神谷禮子作品展

毎月1回、主人の母とお世話になっているはがき絵教室の神谷先生が
今日から守山駅前にある、ぎゃらりー喫茶あるていで作品展をされています。

野の花や、来年の干支のねずみ、風景など
優しい線と透明な色づかいに心いやされて下さい。

期間は11月28日(水)~12月2日(日) AM 8:00 ~ PM 6: 00
  ぎゃらりー喫茶 あるてい  ℡ 077-581-0268











  

Posted by えつこ. at 2007年11月28日17:43

これで胸キュン!



ダルセーニョで週2,3日お世話になっていますが、
お店のお客様から、色々なお話を聞くのがとても楽しみです。

いつも、お薦めのCDがあると教えて下さるSさんが先日
徳永英明さんのVOCALIST3を届けてくださいました。

最近、話題のCDだと聞いていました!
女性シンガーの名曲ばかりを13曲カバーされています!

ちょうど、愛だの恋だの言ってた頃の曲や、ちょっと前に流行った曲。
もっと懐かしい曲がとってもいい感じで歌われていて、心地良い!

徳永さん、いい味出したはる・・・。
うん!何回聴いても飽きないし邪魔にならない。

これは、流行るわ~!

そして、Sさんが今日また、VOCALISTVOCALIST2
届けて下さる!まってましたぁ~!

これがまた、ええ曲ばっかり上手に選曲されていていい感じ~!
昨日の事もすぐ忘れる私ですが、歌でその時の記憶が蘇りますね~!

あぁ~!また、暫くはお世話になりそうです!3枚あるし~icon06


  

Posted by えつこ. at 2007年11月27日21:43

こわいくらいよく当たる!?



このタイトルに惹かれて本屋さんで自分の誕生日をめくる。
なになに・・・開拓者精神と創造的な才能の持ち主・・・私?

えらい嬉しい事、いきなり書いてあった~!
家帰ってゆっくり褒めてもらお~!値段見て・・2800円!高~~い!

結局買う。ゆっくり読んでみると最後までやり遂げる力にかける・・・とか
強情と根気は違う・・・とかキツイ事書いてあって、でも当たってて!

自分と相性の良い人の誕生日とかも載っていて面白い!
分厚い本です!本屋さんで一度チェックしてみては如何ですか?

  
タグ :誕生日大全

Posted by えつこ. at 2007年11月26日16:41

かもめ食堂風シナモンロール




今日のお昼はシナモンロール。

お昼に焼き上がる様にスタートして換気扇止めて
家中シナモンの香り・・・。気分はかもめ食堂の主人公。北欧風~

呼びに行かなくても勝手にみんな集合!

でも、でっかい息子ちゃん達には、ただのおやつ・・・。
せっかくのシナモンの香りがカレーうどんの匂いに負けてしまいましたとさ・・・。

我が家にオシャレなランチは似合わない・・・。
せめて、カレーうどんをおにぎりにしとけば良かった~!
  

Posted by えつこ. at 2007年11月25日13:00

咲楽さんでの素敵な出会い。

今日は朝からいい天気!思い切って嵐山に行って来ました。
昨日たくさんの方が行かれました咲楽さんの京都ギャラリー。

嵐山はホントに想像以上のすご~い人!
でも咲楽さんのギャラリー付近は静かでとても素敵な落ち着ける空間。

今回、欲しい物がいっぱいありました。
その中で一番、心奪われたのが

ひらやま なみさんの版画の作品。
草津のお店に飾ってあった額を
いつも素敵だなぁ~って見てました。

どの作品も優しい色づかいで
何処かなつかしい感じ・・・。

今日は、ラッキーな事に
なみさんが来られてました!

作品から感じる優しさそのままの、とても素敵な方でした。
しかも、同じ草津のご近所さんでした!うれしい~

そして私はこの作品にひとめぼれ!


とってもイイでしょ~!入ってすぐの所にあります!
この期間中こちらで沢山の方に見てもらってから
我が家に連れて帰ります。楽しみです~!

咲楽さん!なみさん!今日はいい時間を過ごさせて頂きました。
ありがとうございました。12月2日まで風邪などひかず頑張って下さいね!


  

Posted by えつこ. at 2007年11月24日22:59

味のある字が書きたい!

私は、賞状書士の他に書道も習っています。

賞状の字は独特な楷書の字。
レイアウトをしっかりと線引きした所にカッチリと書く。

5人が同じ賞状を書いて比べると、5人それぞれの個性が出てくる。
有名な老舗に飾られた賞状の字は惚れ惚れする程味がある。

その、味が欲しくて書道を習い、いろいろな書体を勉強している。

私が好きな書体は隷書。お見せする様な字ではありませんが

この書体を書いている時は楽しい。

目指すは味のある字。

まだまだ修行が足りませんなぁ~って

聞こえてきそう!

はい!今からがんばります~!  

Posted by えつこ. at 2007年11月23日23:12

いい夫婦の日



今日はいい夫婦の日。
私達夫婦は今年で15年目。主人とは16歳も年が離れています。

ほとんどの人は、可愛がってくれはるやろ~!とか優しいやろ~!と
言われますが主人は団塊の世代で、かなり私には厳しい!
教育係・・・って感じです。亭主関白そのもの!

最近は年の差を感じる事があまり無くなりましたが
結婚した頃は、ゼネレーションギャップ~!

我が家は5人家族。主人はバツイチでして、私がこの家に来た時
息子たちは小学6年と4年生。そうです!いきなり子供達の母親代わり~!
お母さん・・と呼ぶにはちょっと・・という事でお姉ちゃん・・と呼んでもらう事に。

やんちゃ盛りだったのでいろいろありました~!
でも、そんな私を助けてくれたのが主人の母!

子供達をなんとか、ちゃんと育てようと二人が団結して
世間でいう嫁姑問題とは無縁のとてもいい関係で仲良く来ました。
母は今年で84歳ですがとても若いし元気です!

そんな息子達も社会人!最近は主人よりやさしいです~!(笑)

お姉ちゃんは親父と結婚してよかったん?
・・・なんて聞いてくる次男。今彼女との結婚を考えていて、
私に対してぶっきら棒で、えらそうに命令している主人の事を信じられへん~!
と言っている。

お父さんの事今でも大好き!よ~私を貰ってくれはったなぁ~って思う!
と言うと、お姉ちゃん、ドMやなぁ~!と言われた。(笑)

100組いたら100通り・・・夫婦のカタチはいろいろ。

人とはちょっと違う結婚を選んだ私。大変な事も沢山あったけど
その分、今はとっても幸せ!

私より16年先を歩くあなたに、これからも必死でついて行きます~!
  

Posted by えつこ. at 2007年11月22日23:06

近江八幡で11月のデート。

今日は、はがき絵教室の日。
主人の母と月に1回中主のk先生の教室まで通ってます。

昨日は、新しく出来たイオンがプレオープンした日で
中主辺りは大渋滞だったそうで、先生から30分早めに来て下さい・・と
連絡がありました。今日は、昨日みたいな事は無かったみたい・・。

今日のお手本は年賀状!ねずみの絵でした。
去年のイノシシよりは簡単かな?

楽しく2時間お稽古をして、それから近江八幡へドライブ。
はがき絵の日はいつもどこかにドライブしてランチに行くのを
楽しみにしています。母と私は前世はホントの親子だったと思える程
仲がいい。主人といる時間より母との時間が永いので
気が合ういい関係でいられるのは幸せです。

大好きな八幡堀。

今日も空は青く

所どころに紅葉が綺麗。


お昼は茶楽さんでのんびりした雰囲気で美味しいランチ。

近江八幡は何度来ても落ち着くし季節によって楽しめる大好きな所。

帰りは、湖岸を通って帰る。

今月も、母と素敵なデート。

来月はどこに行こうかなぁ~!

  

Posted by えつこ. at 2007年11月21日22:18

いずみホールでのコンサート!



さっき、大阪から帰って来ました。
小曽根 真さんのピアノソロコンサート。
一言。素晴らしかったです!言葉で上手に言えない~!
また、元気を頂きました。
いずみホールもパイプオルガンが正面にある素敵なホールでした。
また、明日からがんばろ~!
小曽根さん!ありがとうございました!  

Posted by えつこ. at 2007年11月20日23:38

小曽根 真さん!

明日は待ちに待ったジャズピアニスト小曽根 真さんのソロコンサート。
大阪のいずみホールであります。

小曽根さんを生で聴くのは昨年の守山での塩谷さんとのデュオ以来。
毎年、夏の暑いときに大阪ブルーノートでトリオのライブがあり、
それに行くのが夏の恒例のイベントだったのに、
ブルーノートが無くなりビルボードに変わったからか、この夏は聴けなかった。

私にとって小曽根さんは、たくさんのチカラを貰った大切な人!
(ただのファンですが)


音楽は、もちろん素晴らしい。そして、人間がもっと素晴らしい!

Neber Too Late!この言葉にいつも励まされて頑張ってこれた。

最近、ずっと忙しかったから小曽根さんの音を生で聴いたら泣いてしまうかも。

久しぶりの夜のお出かけ!しかも、大阪~!今からドキドキ?  

Posted by えつこ. at 2007年11月19日21:40

夕日よ!ありがとう。

今日は寒かったですね~!風が冷たかったです。
でも空は青く雲も素敵だったので
お買い物のついでに琵琶湖まで!
さむ~~っ!と叫びながらカメラを片手に湖岸まで。


きれい~!寒いけど~!
水鳥達が風で波打つ水面に沢山浮かんでました。
空には、トンビ?が強風に立ち向かって飛んでました。

だんだん夕日が沈んで

いい感じになって来たので

もっと、いい場所を探す。

比叡山が正面に見える場所に!

も~~!たまらんいい場所見つけた!なに~!この美しさわぁ~~!



こんなにきれいな夕日を独り占め~!なんて贅沢!

我が家から車で10分の所に

こんなに素晴らしい自然がある。

この美しさを守っていかなければ

いけない責任を強く感じた。  

Posted by えつこ. at 2007年11月18日20:28

見上げれば京都タワー!




今日は、朝から京都駅まで!毎月2回、賞状書士講座に
習いにと、助手で通っています。

書いてきた宿題をそれぞれ張り出した時
あれ~?なんか他の人と違うやん・・・と気づいた!

えらいこっちゃ~!
ブログに間違えたまま載せてもた~!

右の写真は15日にアップしたもの!

写真一番下の送辞
謝辞の間違いでした!スミマセン~

文章読んだらオカシイ事に気付くわなぁ・・・。初歩的なミス。はずかし~

今日は、お天気が良くて観光の方が沢山来られてました!
スーツケースを転がす人多かったし、旅行の人やなぁ~!
私は、京都駅だけでウロウロして草津に帰りました。勿体ない事したな~!  

Posted by えつこ. at 2007年11月17日18:29

お気に入りのポット




これ、かわいいでしょ!
ダルセーニョで去年購入したポットです!
アンティークまでいかない古さかな?日本で焼かれた物らしいです。
1日に何度も使う物ですが、眺めていても飽きません。たっぷり入ります!
仕事のキリがいいところでホット一息。
  

Posted by えつこ. at 2007年11月16日22:03

筆で書く仕事




20代のときレタリングで値札やポスターを書く
ポップライターの仕事をしてました。

あこがれの雑貨屋さんでポップを書くという夢は叶ったんですが
催事が終わった後、いつもゴミとなって捨てられてました。

結婚後、京都で賞状書士の講座が開講されたのを知り
前から興味があったので直に申し込みました。
賞状ならいつまでも大切に残してもらえるわぁ~!って。

勉強する前から主人の仕事関係の年賀状の宛名書きは私の仕事だったけど
書道をしてた割には垢抜けてなかった。きちっとレイアウトも学びたい!

新聞の広告なんかで、自宅で高収入!とかよく載ってますが
なかなか奥の深い仕事ですし、気が付いたら習いだして11年目です。

今は、教室では一番古いので先生の助手をさして貰っています。
お陰様で卒業シーズンは卒業証書の名入れを1000枚程
お仕事を頂ける様になりました。

でも、学べば学ぶほど、まだまだアカンなぁ~と思います。
私の原点!年賀状の宛名書きは今も筆で一枚ずつ。
12月に入ったら主人の分500枚はやり始めないと~!

パソコンでも達筆な書体があるしなぁ・・・と思ったりしますが・・・。

今週の土曜日は教室があるけど、宿題何も出来てない!いつも言ってる~!
これが出来たら、ちょこっとだけガンバロ~!

  

Posted by えつこ. at 2007年11月15日22:59

手作りお味噌

毎年お味噌を家で作っています。
もう、10年ぐらい続けているかしら・・・。
手前味噌だけど、家で作ったら安心で美味しい~!
これは、昨年の3月頃に仕込んだ味噌。



花かんざしさんも以前記事にされてましたね!
私は麹屋さんに家で炊いた大豆を持って行って
麹屋さんの麹と塩を混ぜてミンチ状になった物を
家に帰って味噌用の瓶に入れて寝かすだけ・・・。

なので、大変なのは大豆を炊く事と瓶に空気を抜きながら
詰めていく事ぐらい・・・。

美味しいって言ってもらうとスグに嬉しくてあげたくなる私。
だから、つい瓶の数が増えてくる。

でも、麹屋さんにそれを言ったら、家の大切なお味噌は
人にタダであげたら家が栄えなくなる・・・みたいな事を言われた。

たとえ、1円でも貰えばあげた事にならないから・・・とか・・
でも、相変わらず1円下さい・・・が言えず褒められるとタダで貰ってもらう私。

家が滅びたら嫌だなぁ~!でも今まで、ずっと幸せやけどなぁ~

今夜は、キレイな葉付きの大根を頂いたので
大根葉とお揚げさんのお味噌汁にしました。
手前味噌やけど美味しゅう御座いました。

今度は黒豆でお味噌を作ろうと思ってます!
  
タグ :手作り味噌

Posted by えつこ. at 2007年11月14日21:25

お仕事の行き帰りに・・・。

今日から、ダルセーニョはケーキのフェアー!
12時から開店で、私は今日は10時から出勤!

自転車で通る道沿いにある古いマンションの小さな花壇に
いつも、誰かがきれいな花を咲かせておられて
通る度キレイやなぁ~と眺めてた。

私の大好きなナスタチュームやその他のハーブ、マリーゴールド・・・・
誰かが大切に育てておられる花壇。

今日、凄く急いでたけどその花壇に1人のおばさんが
手入れをされていたので多分この方だと思い
「いつも、キレイに咲かせておられますね~!いつも、楽しみに見てます!」

そう言ったら、おばさんが凄く嬉しそうに笑顔で
「今までここは、ゴミの山やったのよ~!良かったらこれ持って帰って~」

と、ナスタチュームを指差してくださった。
「今から、仕事にいくんです~!」

「ほな、袋に入れてここに置いとくから帰りに持って帰り~」

「え~~!いいんですか?ありがとうございます~!帰りにもらいます~!」

なんか、初対面で今初めて話しただけなのに、嬉しいわぁ~!
でも、私も自分の花壇を褒めてもらったらそうしたやろなぁ~

ルンルン気分で仕事して、帰り道おばさんの花壇に寄った。
誰も居られなかったけどちゃんと、袋に入れて置いてくれたはった。

おばさんの名前もどこの階の方かも、知らないのでお礼も言えなかった。
また、会えるかなぁ~?お花の事色々教えてもらわなぁ~!

葉山川で信号待ちをしていて、ふと川を見てたらカモ?が並んで泳いでた。








かわいい~!思わず最近いつも持参のカメラを探す!
今日は、肌寒い日だったけど、ポワ~~ンと温かい気持ちになった良い日でした。  

Posted by えつこ. at 2007年11月13日20:59

べっぴんさん




この前植えたビオラちゃん!勢揃いしてこっちを見てるみたい。
なんか、顔に見えてくる。なので花がらを摘む時も話しかけてしまう・・・。

キレイやでぇ~!かわいいなぁ~!大きなりやぁ~!
最近、ひとり言が多いわ・・・私。


これから、厳しい冬の寒さにも
耐えて

ゴールデンウィーク頃まで
キレイな姿を見せてくれる
可愛い子達!

あんた達
根性のあるべっぴんさんやねぇ~!
  
タグ :ビオラ

Posted by えつこ. at 2007年11月12日17:32

北欧のお高い布

何年か前の誕生日に友達が北欧のキレイなファブリック生地をくれた。
BIRD RANDという名前の付いた生地でサイズは150x100センチ。

この生地、おしゃれな雑貨屋さんとかインテリアのお店にあるが、かなりお高い!
これで、ファブリックパネルを作ろうと思い、このサイズをめいっぱい使えるキャンパスを
画材屋さんに見に行ったら
これまた、お高い~!

せっかくの布にハサミを入れずに作るとなるとキャンパスを作るしかない・・・。
近くのホームセンターに、手作り工房がある。お店の木材をサイズにカットして
もらい(有料)道具は工房のを借りる。(無料)お店のおじさんに分からない事は
教えてもらえる。146x90センチのキャンパスを作りに行った!
釘とか打つのは得意ではないけど、出来上がりが楽しみでワクワクして作る。

何かを作る・・というのが元々好きな私は最後、お店のおじさんに
「奥さん!いい筋したはりますわ~!」と褒めてもらったぁ~!おおきに~!

出来上がりは、めッちゃデッカくて車にいっぱい!必死で持って帰る!
ここまで出来たら後は楽勝~!
布をキャンパスに貼り付けるだけ!それも、両面テープで!
出来たのがこれ!



もう、2年ぐらい飾ってるのでそろそろ違うのに・・・と思うが
ファブリックお高いので、もう少しこのままで・・・。  

Posted by えつこ. at 2007年11月11日21:59