寒い日はお鍋に限るので今日の晩ごはんは、ちゃんこ鍋
鳥のつくねの鶏肉をいつもより、ランクを上げました!気合い入ってます!
フードプロセッサーでミンチにして、ニンニク、卵、ねぎ、調味料。
やっぱり、手間はかかるけど家でミンチにすると全然味がちがいます。
今夜はめずらしく、二人のでっかい息子達は揃って帰って来ました!
いやぁ~すごいタイミング!やっぱりお鍋はみんなで食べなくっちゃ~!
席に着くなりつくねを食べた次男が「今日のつくね、めっちゃ旨い!」
「豚もおいしいやろ~養老豚やでぇ~!下仁田、甘いやろ~!
豆腐は男前豆腐!」・・・といつもより会話が弾むのです。
お鍋の写真は残念ながら撮れませんでした。それどころでは~(笑)
心も体もホッカホカになりました!正直、今日のお鍋ホンマに美味しかった!
主人は祇園で忘年会・・・。はよ、お帰りやす~!


