今夜はちゃんこ鍋!

昨日茨城から下仁田ねぎを沢山頂きました。太くて白くてきれい~!



寒い日はお鍋に限るので今日の晩ごはんは、ちゃんこ鍋
鳥のつくねの鶏肉をいつもより、ランクを上げました!気合い入ってます!

フードプロセッサーでミンチにして、ニンニク、卵、ねぎ、調味料。
やっぱり、手間はかかるけど家でミンチにすると全然味がちがいます。

今夜はめずらしく、二人のでっかい息子達は揃って帰って来ました!
いやぁ~すごいタイミング!やっぱりお鍋はみんなで食べなくっちゃ~!

席に着くなりつくねを食べた次男が「今日のつくね、めっちゃ旨い!」
「豚もおいしいやろ~養老豚やでぇ~!下仁田、甘いやろ~!
豆腐は男前豆腐!」・・・といつもより会話が弾むのです。

お鍋の写真は残念ながら撮れませんでした。それどころでは~(笑)
心も体もホッカホカになりました!正直、今日のお鍋ホンマに美味しかった!

主人は祇園で忘年会・・・。はよ、お帰りやす~!  

Posted by えつこ. at 2007年12月11日22:57