今夜はちゃんこ鍋!

昨日茨城から下仁田ねぎを沢山頂きました。太くて白くてきれい~!



寒い日はお鍋に限るので今日の晩ごはんは、ちゃんこ鍋
鳥のつくねの鶏肉をいつもより、ランクを上げました!気合い入ってます!

フードプロセッサーでミンチにして、ニンニク、卵、ねぎ、調味料。
やっぱり、手間はかかるけど家でミンチにすると全然味がちがいます。

今夜はめずらしく、二人のでっかい息子達は揃って帰って来ました!
いやぁ~すごいタイミング!やっぱりお鍋はみんなで食べなくっちゃ~!

席に着くなりつくねを食べた次男が「今日のつくね、めっちゃ旨い!」
「豚もおいしいやろ~養老豚やでぇ~!下仁田、甘いやろ~!
豆腐は男前豆腐!」・・・といつもより会話が弾むのです。

お鍋の写真は残念ながら撮れませんでした。それどころでは~(笑)
心も体もホッカホカになりました!正直、今日のお鍋ホンマに美味しかった!

主人は祇園で忘年会・・・。はよ、お帰りやす~!
Posted by えつこ. at 2007年12月11日22:57

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この記事のコメント

ちゃんこ鍋、画像が無いのは、美味しい証拠ですよね
寒い夜には・・栄養満点の、お鍋で、決まり!
爺さんも、やってみます。(^-^)/
Posted by 滋賀の食爺さん. at 2007年12月12日 02:42
えつこさんおはようございます!
私も先日茨城のネギをいただきました。やっぱりお味が違いますね!!
お鍋、すき焼き、、焼きネギ、スープにしていただきました☆
えつこさんのミンチおいしそうです(^^)
Posted by ぽんこ. at 2007年12月12日 08:19
食爺さん
ありがとうございます。食べ始めるとノンストップでした。(笑)
最近は1人鍋っていうんですか?スーパーでよく売れてるらしいですが
家族がバラバラの鍋をそれぞれ食べるそうです。
みんなで囲むから美味しいと思うのですが・・・。
不経済・・・と言うかうちの息子達では1人鍋では足りません~!

ぽんこさん!
こんにちわ~先日はバタバタしてて伺えませんでした。
お会いしたかったし、欲しい物あったんです~!残念でした。
この、鳥のつくねはお店の方から教えて貰ったのでホントに美味しいです!
家で挽くと食べた時の食感が何とも言えません。是非お試し下さい!
鶏肉のランクを少し上げるとすぐ反応したのでビックリしました~(笑)
Posted by えつこ. at 2007年12月12日 11:58

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