お気に入りの時間

ごはんが進む！箸が止まらない、もちもち手作り餃子を体験すべし！

こんな見出しのレシピを見たら餃子大好きな私が作らない訳がない～！
いつも製菓材料を頼んでいる通販のクオカが国産小麦はるゆたかを使った
餃子のレシピをネットで配信されていたのを見つけました！

普段は市販の皮を使い豚バラをミンチにして野菜を沢山刻んで・・・という感じ。
餃子は食べるのも作るのも大好きなので1度に沢山作ります。

皮から作った記憶は高校の選択科目の食物の時間。
みんなで、わいわい言いながら出来上がった餃子はご想像通り・・・
｢グローブみたいやなぁ～！」って大笑い～！どんな餃子やねん～！
皮だけでお腹いっぱい～みたいな餃子でした！(笑）
あれ以来、あの皮の味がトラウマになって皮は買うものって思ってました。

はるゆたかもあるし、時間もたっぷりあるし今夜は餃子やぁ～！とスタート！








　　捏ねる作業はコレが良い仕事してくれます～　　　　薄くてキレイな丸い形にするのは難しい～

結構時間かかるんです～。市販の皮やったら早いのになぁ～って思いながら。
でも、レシピに一度食べたらもう虜！もっちもちの歯応え！って書いてあるし
ワクワクしながら包みました。でも時計を見てびっくり～！
餃子一品になんぼ時間かかってるねんなぁ～！

もう～早く焼いて食べてみたい！
私も虜になりたいわぁ～って！
家族が唸る、他では味わえない
餃子が出来たと自信たっぷり～！
息子達にも「これは粉がなぁ～」って
いっぱい説明して出しました！

食べてみて・・・普通やん・・・。おいしいけどそんな大そうな事ないやん！
私の作り方が悪かったのか正直市販の皮の方がおいしいです。
市販のあの均等な薄さは私には真似出来ませんでした。頑張ったのに～
あの時間を考えたら・・・。高い粉使ったのに～。もったいない・・・。

でも、ワクワクしてたし楽しかったし良いかぁ～。でももう多分皮は作らへん！
高校の時よりは腕上がってたけどね～！(笑）