１日４粒で健康に！

今年のＧＷに漬けたラッキョがイイ感じに漬かって毎日美味しく頂いてます。

白い砂糖を使わずにミネラル豊富な「きびさとう」を使いました。
セピア色なのはそのせいです。漬かりたてはシャリっとして美味しい～

ラッキョを毎日４粒食べるだけで体に凄く良い事があるらしいです！

血がサラサラになるのは分かる気がしますがガンになり難くするとか
繊維がとっても多いとか調べると良い事ばっかり書いてあります。
確かに、夏には食べたくなる食品だし疲れた体には効くように思います。



このらっきょの漬かってる液もとっても体に良いので捨てずに使います。
カレーを作る時に加えたり、酢の物に利用したり・・・。

この夏を乗り切る為、もう一度ぐらいは漬けるつもりです。