今日は久しぶりに青空の暖かな日曜日でした!洗濯日和でしたね!
でも今日も何処にも出かけずに家におりました。もったいない~!
くらふと*びよりも見に行きたかったんですが仕事があるので諦めました。
昨日の夜、中種がそろそろ限界みたいなので久しぶりにパンを捏ねました。
天然酵母は発酵に時間がかかりますが特に今の季節はとってもスロー。
でもその分何ともいえない味わいがあるのです!お昼はパンやぁ~!
ギリギリまでプチパンを焼くつもりだったのに、急にアンパンに変更!!
冷凍庫には、残念ながら「こしあん」しか無かったんですけどね・・・。
ホンマは粒あんが良かったのに・・・。餡子の詰め方が悪かったのか
オーブンを開けてビックリ!!こしあんが外に飛び出してるし~~(笑)
まだまだ修行が足りませんなぁ~。写真は無事やった物を前列に・・・(笑)
パンを焼くときは、換気扇を止めるんですけど匂いに反応した主人・・・。
「何や、ええ匂いしてるけど・・・パンか?」って言うので、こしあんが無事の
一番キレイに焼けた(写真前列アップのパン)のを渡す。アツアツを・・・。
「餡が熱いしヤケドしますよ・・・」と言ったと同時に「あぢぃ~っ!!」と主人。
・・・そやからヤケドいますよって言いましたやん~お父さん面白過ぎ~!(笑)
口の中の皮がベロ~ンとめくれたそうな・・・。あはは~笑ろたらアカンけど~
「何や!この餡、粒あんちゃうんか~!」と文句言ってますし~~。
「美味しくないですか~?」と聞いたら「不味くはないけど・・・」やて・・・。
そう文句言いながら1個食べはりましたやん~!
私なんて、中身が飛び出たアンパン食べてるのに・・・。餡なしアンパン。(笑)
久しぶりに焼いたらまた捏ねたくなりました~~!でも焼きたては罪・・・。
火傷もするし、食べ過ぎる。ウエストのくびれが無くなるやん~(笑)