夏に向けて、砂糖抜きの生活・・・今も無事に続けております～！
「３日我慢すれば、甘いモンが不思議と欲しく無くなるよ～」って
ｉｋｕｋｏさんに教えて貰って・・・「いや～不思議 ♪ ホンマやわ～！」
甘いものが欲しくなったら甘酒を飲んだり、果物やドライフルーツで！
そうしているうちに、３日間が過ぎて蚊も寄って来なくなりました～（笑）
もともとお菓子作りが好きなんやから、自分が食べたいお菓子を
砂糖を使わずに作ればイイって思ったら急に楽しくなって・・・（笑）
気になってたシリアルバーを作ってみたらイイのが出来ました！！
オートミールをベースに、後は好みのナッツ、ドライフルーツを入れます。
甘さは、蜂蜜やメープルシロップで！ボウルで材料を手でかき混ぜるだけ！
それを、１５センチの角型にキッチリと詰めてオーブンで焼きます。
コレは、干しいちじくとクルミのメイプル風味のシリアルバー！材料は・・・
オートミール・・・８０ｇ、薄力粉・・・１０ｇ、ＢＰ・・・小１／３、シナモン・・・小１／４
菜種油・・・大３、 メープルシロップ・・・大２、 干しいちじく、くるみ・・・適量
１６０℃のオーブンで３５分ほど焼いたらこんな感じ！う～ん美味しそう！
でも残念・・・ここで失敗！冷めるまでこのまま放置したら上手く切れずに・・・
こんなバラバラになってしまいました～！雷おこしみたいですね！（爆）
味は、適当に配合した割に美味しかった～！メープルとシナモンがグーです！
忘れないうちに・・・次は貧血防止のプルーンバーを焼きました！
あはは～！さっき失敗したので、切れやすい様に切れ目を付けて焼く。
コレは成功！液体プルーンと蜂蜜をブレンドして甘さを出しました。
クルミとドライプルーンも刻んで入れてます！黒いのはプルーンかな？
１回目に焼いた干しいちじくの方は、ザクっとした食感！コレはちょっと
歯にくっつく感じ。液体プルーンの粘りかな？これもアリですけど・・・。
う～ん！コレは無限大やわ～！楽しぃ～！！どんどん進化しそう。
粉もいろいろ変えてみよ～！！ 食べ過ぎたらアカンけど・・・（笑）