コレ美味しいわ~!

えつこ

2012年09月22日 22:15




最近、スーパーでよく見かけます・・・いろんな種類のスプラウト(発芽野菜)!

10年ぐらい前は、カイワレ大根しか無かったのに、最近急に増えましたね!
サラダコスモのシリーズで初めて食べたのがエンドウの新芽、豆苗(とうみょう)
 


クセがありそうって勝手に思ってた豆苗!それがとっても美味しかった!!
炒めてもしっかり残るシャキシャキした食感は、ちょっと感動でした!!

1袋、98円ぐらいで売ってます。お手頃価格なのにもう一つ嬉しい事が~!
残した根っ子を水に浸けて置いたら、ワサァ~~ってスグに大きくなりました!



最初買ったのよりも、大きく育ってますやん・・・(笑) 一袋で2度美味しい!
毎日1回は水を変えて、日当たりのよい場所に置いたらワサァ~となりますよ!

しばらく豆苗にハマってましたら、そのすぐ横に違う種類のを発見~!
おくらの新芽!!おくら好きの私は、豆苗よりこっちが気になる~~(笑)









さっと茹でて・・・と書いてありますが、酵素を摂りたいので生のままで!
大丈夫!おくらのネバネバした感じがちゃんとある!これ好きやわ~♪

いろんなものにトッピング。全然邪魔にならない味。納豆にも合う~!
もちろん加熱しても美味しいです。おくらより手軽な感じで頂けます。

まだ食べてないけど、空心菜の新芽もあるみたい・・・。どんな味やろ?



今話題のマルちゃん正麺。スープは野菜と合う味付けにしてあるそうですわ。
塩味がお気に入り。この袋のインパクト凄いわ・・・。つい買ってしまう~(笑)

モロヘイヤとおくらの新芽をたっぷり入れたら、スープにトロミ付いた~(爆)
そのトロミが美味しいと、義母が喜んで食べてました。私も好き~!!

野菜たっぷりで、便秘も解消したらしい・・・。(笑) あはっ!それは何より!

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