この焼き菓子！！有名なパティシエが作らはったお菓子みたいでしょ～？
実はこれ・・・、ブログがご縁で知り合えた、山梨在住のカリスマ主婦
ｍｅｄｕさんが、大好きなジャズのＣＤと一緒に送って下さいましたの～！
日曜日は、家に籠って地味～に年賀状を書くって決めてたんですけど
ｍｅｄｕさんからの贈り物を開けた瞬間から一気にクリスマス気分～♪
頂いた、ビル・エバンスのＣＤを聴きながら珈琲入れて早速頂きました！
シュトーレンを意識して焼かれたパウンドとカカオ二ブと和三盆のクッキー！
ビールかワインと一緒にどうぞ～って！これはチーズのビスコッティ！
ブラックペッパー風味がたまらん～！夜まで待てずに一袋ぺロリと食べた～！
美味しいモノを作れる人って特別な手を持っておられるんだと私は思う！
ラッピングのセンスもそう！食べるのがもったいないぐらい素敵やもん～！
・・・って言いながら、全種類ひと通り美味しく頂きましたけど～～（笑）
日曜日・・・ｍｅｄｕさんのお陰でものすごく豊かな時間を過ごせました。
そして昨日は、久しぶりにｉｋｕｋｏ先生の酵母パン教室へ・・・。
たまたま昨日は第２月曜の教室で参加させて貰う事が出来ました！
酵母で豚まんですよ～！ｉｋｕｋｏ先生イチオシの生地で包みます！
結構、難しい
私は５５１の蓬莱では雇って貰えませんわ！（笑）
香りのイイ湯気が上がり蒸しあがりました！形が可愛い～！コレ花巻！
生地は、強力粉ではなく薄力粉を使用。もっちり過ぎない絶妙な食感！！
わぁ～出来たてを頂きます！めっちゃジューシー！中の具も美味しい～～♪
この味なら中華の専門店に負けてません！！本格的なお味でした！！
いつも１つのレシピを仕上げるまでに何度も試作を重ねて味を出されます。
妥協を許さないｉｋｕｋｏ先生の味は人を幸せにします。かっこええわ～。
昨日、久々に頂いたGOODFOODのお料理・・・。このスープたまらん・・・。
これ、手羽先にお米を詰めて２時間煮込んだサムゲタン風のスープです。
ヨシミちゃん～！心のこもったお料理をありがとう！本当に美味しかった。
シホちゃんの笑顔に元気もらった～～！ティラミス最高～～♪
最後まで読んでいただいた方・・・スミマセン・・・（笑）
目の毒でしたね～。お腹・・・鳴ったんと違いますか～？ （笑）
