今日は、３ヶ月ぶりに草津総合病院の検診。手術から約４ヶ月が経ちました。
大きな病院だと以前は２時間待ちは当たり前だったけど、予約だから～？
９時に１番に入って、会計が済んだのが９時１５分～～！えぇ～早過ぎ～
分厚い本を持って行ったのに、全然開く間も無かったわぁ～(笑）
先生も笑顔で「大丈夫ですよ～！半年後に来て下さい！」との事！
アァ～良かった！４ヶ月前やったんやぁ～。ウソみたいに今は元気。
女性の皆さん！１年に１回の検診は恐がらずに受けましょう～！
女性に多い冷え性。私も手足がいつも冷たいんですよねぇ～。
先日、ショウガを使った料理をはなまるで紹介してました。
ショウガは身体を温めるとっても優秀な食材で、今、ブームなんだそうです。
スーパーでも、生姜湯の粉末とかよく見かけますが生の生姜で作りました！
ショウガシロップ＜約４杯分＞
ショウガ・・・・１００ｇ
砂糖・・・・・・・１００ｇ
水・・・・・・・・・１００ｃｃ
レモン・・・・・・１個分
好みでシナモン、クローブ
ショウガは摩り下ろします。鍋にレモン以外の材料を入れ
沸騰してから中火で１０分程。
煮込んでる時は色は悪いです。
でも、火からおろして
レモン汁を入れると写真の色に！
それを、漉して搾ります。
左は、お湯で割った生姜湯です！あったまります～！風邪の時にイイわぁ～
右は、自家製のジンジャーエール！炭酸で割っただけですが
夏の暑い時、最高だと思います～～！ノドにジリジリときますよ～。おいしい！
そして～！これは超お薦め～！万能調味料の塩ネギショウガです！
＜材料＞ ショウガ・・・・２０ｇ
ネギ・・・・・２００ｇ
塩・・・・・・大さじ１弱
ショウガは細めの千切りにし
ネギは斜めの薄切り。塩をまぶし
３０分置いたら出来上がり！
この塩ネギショウガは、冷蔵庫で１週間もちます。コレを使った一品！
鳥のささ身１５０グラムに酒大さじ１／２をふりかけ軽くラップをかけて
レンジで加熱。手でほぐして塩ネギショウガを３０ｇ和えれば出来上がり！
コレ！おいしいと評判でした～。スグに出来るしヘルシ～♪
豚肉をごま油で炒めて、火が通ったらこの塩ネギショウガを絡める一品！
我家は今夜、鶏肉でやってみましたがこれまた、簡単でおいしかったです～！
殺菌作用と身体をポカポカあたためてくれる生姜！毎日摂りたい食材です！
ジンジャーエール美味しそう！私も生姜は紅茶やみそ汁に入れたりしますがジンジャーエールはぜひやってみたいです！塩ネギ合えのささ身も美味しそう！
