先日、主人が伊賀牛で有名な金谷さんでお肉を買ってきてくれました。
仕事で伊賀上野によく行く主人。冷凍庫の牛肉のストックが無くなると
「三重に行かれたら、いつものアレを買ってきて下さい！」って頼みます。
いつものアレって上等な肉食べてるやん～？って思われました？あはは～！
主人に頼むのはコレッ！伊賀牛の切り落としです～～！↓キレイでしょ～？
切り落としって言いますけど、結構つながってます。（笑）霜降りやしぃ～！
肉じゃが、ハンバーグ、炒め物・・・我家はほとんど、これを使ってます～～！
このお店、二階ですき焼き、バター焼きなど食べる事も出来る有名なお店。
なので、お肉の味は絶品なのです。そんな老舗の切り落としなので
値段は嘘みたいに安いんですが味はスーパーのつながってる肉より美味しい。
主人に一番安い「切り落とし」を買ってきて！って頼むと嫌がらはるわ～と
最初、遠慮して言ったら「かまへんでぇ～」と意外にもいい返事でビックリ！
なので、いつも２キロぐらいいっぺんに買ってきてもらいます。
遅い時間に行くと売り切れてる時もあります。これを１００ｇずつ分けて冷凍！
こうしておくと、いる分だけ解凍して使えるしとっても便利です～！
結婚した頃は、京都の三嶋亭のこま切れ肉を買ってましたが今ではコチラ！
美味しいお肉屋さんのこま切れ、切り落としは試してみるとイイですよ～！
この前は、切り落とし以外にシチュー用のを買ってきた主人。霜降り～！
「これで、旨～～いカレーシチューを作ってくれ！」との事。
えぇ～～？カレーやなくてシチュー？ビーフシチューやなくてカレーシチュー！
・・・何で、そんな変化球投げるのよ～！普通のカレーでイイやんかぁ～～
しかも、旨～～いやて・・・。こんなイイ肉使って不味かったらどうするねん！
スープカレーとも違う、カレーシチュー。食べた事ないわカレーシチュー。
給食で食べたあんなんか～？もうええわっ！適当に作ってしまえ～～！
こんなん出来ました～～♪見た目、ホンマに普通のカレーや～ん！（笑）
味もカレー！！（笑）あはは～！でも、お肉は柔らかいし、おいしい～～！
結局、お肉に助けられて・・・。主人もお肉しか褒めませんでした～（笑）
次からは、ビーフシチューにしましょか？えっ？もうシチューはイイって？
めっちゃ柔らかいお肉やし高かった～？・・・意外と安いんですよコレが！
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これでイイと思うんですけどネェ
