別に、どーでもイイ話ですが・・・（笑） この夏、よく食べたモノの事を書きます～
７月に習った、すもものコンポートゼリー！種類を変えて何度も作りました～。
このすももは「太陽」かな？このキレイな色は、皮から出た天然色ですよ～！
それほどゼリー好きでは無い私。でもこのゼリー！ホンマに美味しくってね～！
甘過ぎないから、生で食べるよりすももが美味しい！バクバク食べてしまう～！
たっぷりのシロップで煮るから、残った煮汁がコレまたお楽しみ～！！
上の写真はゼラチンで固めましたけど、残りは寒天で固めます・・・。
ゼリーとは違う食感！ これを、ヨーグルトをからめて頂きますのぉ～！
コレ！！便秘で困っている方には最強！めっちゃ効きますよ～（笑）
エクサのケイコ先生から教わった、太らない食べ方・・・。
食事の前に水。その後は、野菜。その野菜を海藻に変えて毎日食べました。
寒天も海藻でしたねっ！今年ハマったのが、沖縄のもずくです～～！
以前は、ポン酢で食べてましたが最近は、生姜と麺つゆでお蕎麦感覚で・・・。
沖縄のもずくは、太くて食感がイイ。腸の大掃除をしてくれてる感じ・・・。
オクラも大好きで、この夏、ほぼ毎日食べてたのと違うやろか～～
ただね・・・。オクラの種がめっちゃ苦手なんですわ～。食感がイヤ！
めんどくさいけど、この部分・・・しっかり取りますねん。種、気持ち悪い～！
取ったらレンジで加熱して・・・。フードプロセッサー（あじのさと）にかける・・・。
色、キレイでしょ～！ココに、麺つゆを加えて味付けしますねん～。
このままでもすご～く美味しいですが、もずくにかければ最強の美味しさ～！
朝の、ボ～ッとした頭でコレを作るので結構時間かかりますが・・・（笑）
義母の「朝から、料亭の味やわぁ～」の一言が嬉しくてまた作ってしまう～（笑）
腸が健康だと幸せ～！ 食べることって、ホンマに大事～～っ！！
今日は今年初の、ゆで栗を食べました。・・・食欲の秋も、楽しみです・・・（笑）
