パッと見は、甘酒みたいですが・・・（笑） サトイモのポタージュです。
今日のこの材料なら、どこのお家にもあるのと違うかしら～～？
薬丸さんが大絶賛だったこのレシピ！！早速作ってみましたよ～！！
サトイモのポタージュ
＜材料＞ ２人分
サトイモのマッシュ・・・１００ｇ
牛乳・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
水・・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
バター・・・・・・・・・・・・・・・５ｇ
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・小１
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
めんつゆ（２倍濃縮）大１／２
コショウ・・・・・・・・・・・・少々
＜作り方＞
１、サトイモは水できれいに洗い、レンジでそのまま加熱します。
加熱時間は、レンジによって違うので、適当に・・・（笑）
竹串で刺して、スッと通れば大丈夫です。
２、アツアツなので火傷に注意です！ツルリとキレイに剥けますよ～！
これをマッシュします。このマッシュしたのがあればアレンジききそう～～！
３、鍋に、２のサトイモと牛乳、水、バター、酒、塩を入れ中火にかける。
味付けは、麺つゆで。滑らかにする為に、ミキサーをかけて出来上がり！
仕上げに、コショウ。番組では、ピンク色のスパイスを浮かべてました。
ポタージュですが、めんつゆで味付けしてるから凄くあっさりしています。
疲れた体にコレ最高でしょう～～！ ほんとに優しい味で、美味しい～～！
このレシピを考えた方は、塩鶏も考えられたカリスマ主婦！！素晴らしい！
凄いなぁ～～。子供さん、まだ小さいでぇ～～。 若いのにホンマにエライ！
他にも、サトイモのマッシュに青海苔やタラコを和えたりされてましたよ～！
サトイモの唐揚げとか、コロッケは作りますけど、和えるだけなら簡単ね！
今、お野菜が凄～い高くて、買い物に行っても買うモノが限られてます。
それでも、賢い主婦はいろいろ工夫されてるんやろなぁ・・・。見習わな～！
このポタージュ！！サトイモ１袋だと約３００ｇなので３倍の量で作りました。
美味しいから、一度に沢山作ってもスグに無くなりましたわぁ～！是非！！
