車麩のラザニア

車麩のラザニア

久しぶりに料理の写真でスタートです~!コレ美味しそうでしょ~?

新しいコンロに付いて来たダッチオーブン。これが、結構使える優れもの!
なのに、焼き芋しか焼いてませんでした・・・(笑) それはもったいない~!

コレに付いてたレシピ本のラザニアが気になったけど、カロリーがねぇ~icon10
なので、先日テレビで見た車麩を使ったヘルシーなラザニアに挑戦しました。

ホワイトソースも牛乳では無く、豆乳で作りますし・・・
この車麩がラザニアになったらどんな感じに仕上がるか気になるわぁ~!

車麩のラザニア車麩のラザニア







この車麩、いつも使ってるのとちょっと違う~!フランスパンみたいな形です。
そのままかじってみたら美味しかった!これを先ずは水にもどします~!

車麩のラザニア

もどした車麩の水分を絞り、半分の量をバターを塗った鍋の底に
敷きつめます。ラザニアを食べた時、車麩が入ってるとは気づきませんよ~!

車麩のラザニア車麩のラザニア車麩の上に豆乳のホワイトソース(冷めて固まってますが)を載せて・・・
その上にはレンジでチンした白菜と人参をたっぷりと載せました!

ラザニアに白菜?って思いましたけど、これが意外と合いました!
あっさり頂けるのがイイですわ!水分はしっかり切っておきましょう!

車麩のラザニア

ミートソースも自家製~!面倒な人は缶詰でも大丈夫です!
でもね・・・ここまで手作りすると食べた時の満足度がかなり違います。

残りの車麩、ミートソース、ピザ用チーズをたっぷり載せて焼きましょう~!
ダッチオーブンの蓋を閉めて焼き、残り5分は蓋を開けて焼色付けます。

車麩のラザニア

このグリル!!オーブンより手軽に使えてイイ~!短時間で出来ました!
材料は全て最初から加熱してあるので焼く時間はコレで20分以内です。


車麩のラザニア

イイ匂い~♪ う~ん美味しい~!野菜がたっぷり入って見た目よりあっさり!
時間がある時に、ソースを沢山作って冷凍しとけば手軽に作れますね~!

寒い日にピッタリです!義母にも大好評でした。お義母さん、ハイカラさん!
レシピはコチラを参考にさせて貰いました!






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Posted by えつこ. at 2013年01月22日15:26

この記事のコメント

寒い日はハフハフ言いながら 心もカラダも
温まりそうですね!

「車麩」は 色々なものに使える素材と
思うのですが なかなか上手に使えていない
のが 現状です・・・

電気のオーブンより そちらの方が火力が
強いんですね!
手軽なのがいいですね~♪
Posted by きしべぇ at 2013年01月24日 10:20
きしべぇさま~!

こんばんは~コメントありがとうございます!
寒い日は、あつあつのお料理が一番ですよね!

車麩を使ったレシピが今ジワジワと人気あるみたいですよ!
私も、普段はすき焼きぐらいしか使いませんが
このレシピはアリですね!全然違和感なしでしたよ!
 
車麩のインパクトより、白菜とラザニアの組み合わせが
面白いですね!白菜もアリでした!!

実はガスコンロの下に、ガスオーブンが付いてるんですわ~
私はガス派なんです・・・(笑)

今回、デカイ鯛でも丸ごと焼ける庫内の広いのを付けたので
ちょっと焼く時は、断然上のグリルが便利です~!!
Posted by えつこ at 2013年01月25日 21:15

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