先日、レーズンで酵母種をおこしてみようと仕込んだのに・・・。
まだ、泡が出てきません～！毎日何度も眺めているのに・・・。
蓋を開けて匂いを嗅ぐが嫌な匂いはしない。でも泡が出て来ない～
早く、自家製の酵母でパンを焼きたいのに、最初からけつまずく私・・・。
このまま待ってたらいつまでたってもパンが焼けない～～
せっかくこの前、パンの捏ね方を教えてもらったのにあの感覚を忘れる～
朝から雨で予定のない日だったので、今日はドライイーストで焼くことにした！
前から焼いてみたかったちぎりパン！１８ｃｍのスクエア型を使いました。
この丸める作業！！楽しい～♪やっぱり習ったら上手になったと思います～！
中に、こしあんを入れました～。生地の砂糖はブラウンシュガー。
発酵していく様子が嬉しくて～！どうか～！おいしいアンパンになって頂戴～！
待つこと２０分。きゃぁ～～！美味しそうに焼けてるわぁ～！いい香り～！
早速ちぎって食べてみた！生地もフワフワ～。中のこしあんもいい感じ～！
美味しい！！いや～ホンマに美味しい！！
焼きたてを義母と二人で、はふはふ言いながら必死で食べました。(笑）
やっぱり食べ過ぎて、後で苦しかったです・・・焼きたては罪ですね～。(笑）
この調子でＭｙ酵母でもパンを焼いてみたいなぁ～。頼むわぁ～干し葡萄
お知らせで～す！いよいよ明日６日から１週間！ひよどり小間物商店の水無月展が始まります。
メンバーが心を込めて作った小間もの作品が大津の山中町にある
「工房かじたに」に集結！緑に包まれた工房に是非遊びにいらして下さい～！
カフェでは、たまちゃんのおいしいスイーツが頂けますよ～♪
７日の日曜日は、ピタパンサンド！私もお手伝いに伺う予定です～！
お茶付きのワークショップもいろいろ楽しめそうですし
気になる方は、ブログをチェックしてみて下さいね！行かないと損ですよ～
明日はお天気良くなりますように！！ひよこまさん！頑張ってねぇ～！
