昨日は、久しぶりにパイを焼きました。市販のパイシートでですけどね（笑）
以前にｓｅｐｔのミハルさんから自家製、梨のコンフィチュールを頂きました！
梨で？えぇ～梨のジャム・・・じゃなくてコンフィチュールって珍しいなぁ～。
彼女が作ると、何でも洒落た感じになりますのん！シナモン風味です。
見て～～！こんな素敵なの！開けるのがもったいないぐらいだわ！
「えつこさん！コレっめっちゃ甘いし、このまま食べんといてね！」とミハルさん。
えっ？それってど～いう事？？？
「蒸したサツマ芋にコレを混ぜて、パイで包んで焼いてみて～！」との事。
ほな、コレは「桃屋ちらし寿司の素」みたいなモンかしら？ちょっと違う？
（全然ちがう～～～！ってミハルさんの声が聞こえてきそう・・・ゴメン！）
面白そう！ちょうど、翠さんからご両親が作られたさつま芋を沢山頂きました！
パイシートが冷凍庫にず～～っとあるし（笑） やってみよ～～っと！
蒸すより、焼くほうが美味しいと思って焼き芋にしました。おいしいお芋さん！
それに、この梨のコンフィチュールを混ぜて・・・。味付けはしなくてイイのです！
合わせたこの具！このままでも美味しい～～！シナモン風味で上品なお味！
パイシートに、この具を包んで焼いてみました～！香りがイイ～～♪
形は悪いけど沢山焼けたわぁ～！！お芋をくれた翠さんにもおすそ分け～！
おいしい！コンフィチュールをこんな風に使うとお洒落で簡単でよろしいね～。
まだまだ、私の知らない異国のウラワザを知ってそうなミハルさん。
あっ！梨の代わりに今が旬のリンゴでも出来るそうですよ～！
これからも、美味しい情報、教えてね～～！ごちそうさまでした！
