最近、和菓子より・・・なぜか生クリーム系のモノが無性に食べたかった私・・・。
ケーキを焼くようになって、もうかなり長い年月が経ちますけど・・・（笑）
１０代の頃、生クリーム買うのんって凄い高価な買物やったんですよね～！
今も、その感覚は残ってます・・・（笑） ケーキ１個買うより安いのにね～！
特別で、失敗は許されへん感じ。 ・・・カロリーも凄いしね・・・（笑）
それが見てぇ～～！ こんなん見つけちゃった～♪ 素早くカゴへ～！！
ありがたや～～♪ 食べたい時に半額てぇ～～！さあ・・・何作ろう～❤
タイミング良く、月に２回頼んでいる新鮮な卵が今日届きました～～！
決定～！！ロールケーキを焼こう～～！ 今日の気分はモカロール！！
先日図書館で借りた、なかしま しほさんの「おやつですよ」のレシピから・・・。
表紙の写真に載ってるケーキです。めっちゃ気になってたんですぅ～～！
中のクリームなんですが、生クリームだけじゃなくてヨーグルトも入ります。
ヨーグルトの水分を、半日以上かけて水きりしたものを使います。
このクリームを「さわやかクリーム」って呼ぶのですが・・・気になるやん～～！
生クリーム１００％よりカロリーも、お値段も抑えられるって事ですもの！
コレ！！おいしい～～っ！！スポンジのコーヒー味とさわやかクリーム！！
これは、もっと極めたい味ですわぁ～～！もっと生地をフワフワに焼きたい！
３時に義母と、出来たてを頂きました！ 「あんた、作ったん？」・・・と義母。
おいしいわぁ～～って喜んで貰えました！！あはっ！ええ嫁ですやろ～（爆）
クリームた～っぷり！でも、後味さっぱり♪ 特別なケーキではなく、おやつ！
・・・ついつい食べ過ぎてしまったけど・・・。また、作ろ～～っと！
そして今日は、もうひとつイイことがありました！！
食べ過ぎたケーキの分を燃焼する為に、自転車で買い物に行ったら・・・
行きしはこんな
空だったのが、帰りはこんな
美しい夕焼けが観れました！
空ばっかり見上げて、何だかあやしい主婦に見えたかも・・・。
でもこれから、夕焼けの時間に合わせて自転車で買い物に行こかしら～（笑）
