お気に入りの時間

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今日は、ダルセーニョでお仕事。

１月に入ってから暇な日が続いてましたが
今日は、嘘みたいにお客様が次から次と～！ありがたい事です！
久しぶりに仕事をしたぁ～と感じた１日でした。

今週に入って、お雛様をお店に出しました。


これは、伊万里さんの持ち物で古い物です。
木目込みですが着物がすばらしい。お顔も優しいし見ていて癒されます。










そして、上のお雛様は今のもので売り物です。
いろんな大きさや形がありますので、またお店に見にいらして下さい！

このお店でお世話になり始めたのが３年前の１月。
初めて頂いたお給料で、留守を守ってくれている主人の母に
お店に飾ってあったお雛様を買ってプレゼントしました。
場所をとらないコンパクトなお雛様ですが、母は凄く喜んでくれました。

そろそろ、我が家もお雛様を飾りましょう～！  

今日は、朝の9時半からヨガサークル。
以前、ブログでメンバーを募集しましたら、3人の方がお申し込み～！

なんとその中に、滋賀咲くで有名な美女お二人がいらっしゃいますの～！
2月から、入会なのでまた、その時に紹介しますのでお楽しみに～（笑）

やっぱり、ヨガは気持ちイイ～！
ここに来ないと、普段絶対これだけの事はしないもの～！
だから、お昼ごはんがが超美味しいのぉ～！

午後は、今日で二日目のアルプラの特招会！行って来ました～
家族の靴下、下着など2割引になるので頑張りました！（笑）

夕食を作りながらイチゴのジャムを煮ました。



美味しいジャムがあるとしばらくヨーグルトにはまる・・・。


食後の楽しみがまた増える・・・。ヨガ・・・止められへんわ  

去年の12月に行ったきりなかなか行けなかったゆばふじさん。
久しぶりに行ってきました！

おからスティックと、りんごのタルトが食べてみたかったんです～！
でも、夕方だったのでりんごのタルトは売り切れたところでした～残念！

にこにこmoonさん、がんばっておられます！
2月は豆腐を使ったティラミスだそうです～凄いですね～美味しそう！

前回、白和えにしたら美味しかった
クリームゆばを買いました。
今日、ダルセーニョの伊万里さんから
ご実家でとれた新鮮なホウレン草を
沢山頂いたのでまた今回も
ホウレン草の白和えです！美味しい～


そして、おからスティックとゆばするめ









大好きなウメッシュと何かとっても合いそう～
ではでは、今からお気に入りの時間～～（いやぁ～ブログのタイトルやわっ！）  

今の季節、文旦、いよかん、はっさく・・・美味しい柑橘類がお店に並びます。
中身はもちろん美味しいですが、無農薬の皮が手に入った時は
ちょっと手を加えて美味しい食べ方があります。

先日、ままみこさんから無農薬のみかんを頂いたのでオランジェを作りました。

苦味を取るため何度も
水から煮だして、
水にさらしてを
くりかえします。
食べてみて苦くなかったら
砂糖を好みの量入れて


右の写真の様に煮ます。
このまま食べても
お茶うけになります。
刻んでバターケーキを
焼いても美味しい！
甘さをひかえめにしたら
いくらでも食べられます。








通販で買うこのクーベルチュールのチョコレートは
湯せんで直ぐ溶けて扱いやすいのでお薦め！つい、つまんで食べてしまう～！

先程の甘煮の皮を
溶けたチョコレートの中に入れ
コーティングします。
完全にチョコが固まったら
出来上がり！
好みでココアをふりかけて。


このお菓子、買うと高いんです！
バレンタインデーも近いし
おとなの味ですから
一度作ってみて下さい～！
結構、男の方が好まれます。
お酒と合うそうですよ～！
  

子供の頃から大好きだったプリン。
私が子供の頃はハウスのプリンをよく作ってました。
プリンの素に牛乳を注いで冷蔵庫で固める作り方でカラメルが別に入っていて
それを兄とよく取り合いしてました。（笑）はずかしぃ～。
お金持ちになったら、プリンのお風呂に入りたいなぁ・・・
なんて、兄妹で真剣に話し合っていました。（笑）はずかしぃ～。

最近、バケツプリンなんていう信じられない大きさのプリンがあるんですね～！
１４リットルが52,500円ですってぇ～！
鳥骨鶏卵を使ったので100,000円っていうものまで～！
蒸し焼きにして固めるプリンみたいですが、火加減難しいのに凄いなぁ～！
まあ、プリンをいっぱい食べたい人が私以外にもたくさん居られるみたいです。

よく、焼きプリンを作りますが
小さいサイズは物足りないので
左側のビッグサイズは私用。
モロゾフのサイズより大きいかな？
下からカラメルがグアァ～っと
たっぷり上がって来る様に
カラメルも人より多めに・・・。

こうして、子供の頃の夢をかなえている私。ちっちゃい夢やなぁ～！