お気に入りの時間

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日差しが眩しかった８月さいごの日。青空に白い雲がキレイかった～。

この景色を見る度に、滋賀県ってホンマええとこやなぁ～って思います。
最近、雲がやたら多くないですか？少しずつ、季節は変わってきてますね。



写真は、「あおばな館」へ野菜を買いに行った時に思わず撮りました。
もうチョッと走れば琵琶湖ですが、紫外線が怖くて諦めました・・・（笑）



今朝の「あさイチ」ゲストの徳井さんが、美味しいと絶賛されてた「空芯菜」
実は、見た目がイマイチだったので（笑）今まで買わなかった野菜でした。

それで早速、「あおばな館」で購入！　一袋１００円とお手頃価格！
今夜は、塩麹を揉み込んだ牛こま肉、玉ねぎ、ニンニクと一緒に炒めました！



フライパンに山盛りあった空芯菜が、炒めたらこんな感じ・・・。では試食・・・。
堅そうな茎の部が、イイ食感で頂けます！！クセが無くて美味しい～！

これはまた買いますねっ！！（笑）　徳井さんの一言に感謝だわっ！！
無農薬のモロヘイヤ、甘長ししとう、そして大好きな下田茄子も買いました！



そして今夜は、今年初めての新さんまを頂きました！！初もんです～！
三枚おろしにして、これまた塩麹を塗り、小麦粉を付けてフライパンでソテー。

ウマ～～っ！！塩麹は簡単で、どこまでイイ仕事してくれるねん～～！
あぁ～美味しかった！！塩麹は焦げやすいのでそれだけ注意です・・・。



これは昨日の夕焼け・・・。もう、この空は秋ですよねぇ～切ない感じ～！
家の前からだと、電柱が邪魔～っ！！　琵琶湖まで行きたかったわ・・・。

さぁ～！明日から９月ですねっ！８月もあっという間に過ぎました。
無事に暑い夏を乗り越えられた事に感謝して・・・９月もがんばりましょ～！  

家事を済ませ、飲み物を用意。好きな本を開ける瞬間って至福の時やわぁ～♪

図書館で返却して、何も借りずに帰った事って今まで一度も無いなぁ・・・。
・・・って言うか、借りたい本があり過ぎてどれを外すか悩むぐらい～（笑）

読みたかった本が数冊借りられた時って、本当に幸せな気持ちになる。
ネットなら、何ぼでも情報は得られるけど、それとは何か違うんですよね～。

沢山並んでいる中から選ぶ訳ですけど、その時のマイブームだったり
逆に、全然興味なかったのに読んでみたらハマりました～ってのもある。

不思議～！！でも、１冊の本で人生が変わった人だっていますから！！
本にも、ご縁ってあると思う。いい本に出逢うと生活がイキイキしますもんね！

先日、ラジオで紹介されてたビブリオバトル。初めて聞いたけど面白そう！
一度観てみたい～！！また、新しい本と出逢えるかもしれんなぁ～。

料理研究家、有元葉子さんの新刊をタイミング良く借りる事が出来ました。
ためない暮らし・・・シンプルに無駄なく生きる見本みたいな方が書いた本。

ウチの家に来て貰ったら、ダメだし連発されそうやし絶対来ていらん～（爆）
・・・けど、少しでも近づけたらって前向きに思える素敵な本でした！あはっ！

前回、娘さん３人との対談本を読みましたが、それぞれ立派に生きたはって
母親の生き方を娘達はしっかりと受け継いだはるなぁ～って感心しました。

家事は奥が深い。しっかりルールを決めて、頭を使いましょう～ってね！（笑）
では次・・・図解　植物酵素の手作り帖　青木滋・青木和美



今話題の酵素の本。食物酵素のシロップの作り方も詳しく載ってます。
市販の酵素シロップは、結構高いですからね～！早速作ってみました。



季節の果物、野菜を使います。鉄分たっぷりのプルーンでやってみました。
これが、めっちゃ美味しいんです！！食前に薄めて飲んでます～！



最近いろいろ出てる酵素の本ですが、米麹を使うのはコレだけかも。
すごく美味しいのに健康とダイエットにイイってホンマやろか～～？（笑）

・・・しばらく人体実験してみます・・・。また、結果報告しますわ～（笑）
そしてお次は、大好きなグレちゃんの新刊！！



あっ・・・これは、アマゾンで取り寄せました！！図書館待ってられへん～（爆）
８年ぶりの旅マンガ！！　「旅のうねうね」　クレゴリ青山

ついこの前の旅行から、２０年以上も前のこっぱずかしい旅行まで・・・
一番面白かったのが、大阪の石切神社の話・・・（笑）　笑ろた～！

読んだら、旅に行きたくなった・・・。

  

長かったお盆の連休も終わり、今日からいつもの生活に戻りました。

１７日は、義母の８９歳の誕生日を家族で無事に祝う事が出来ました！
今年の夏は、体調崩したりと心配も多かったので本当に良かったです！

１８日は、日帰りで実家に帰らせて貰ったんですが・・・この日は電車で！
最近のお天気は、本当に怖いですね。実家でもゲリラ豪雨に遭いました。

滝のように降り続く雨と鳴り響く雷。雨の音が激し過ぎて心臓ドキドキ・・・。
この日は午後でしたけど、先日の真夜中の豪雨は怖かったと思います。

それと、京都から帰りのＪＲでえらい目に遭いました～！！
南草津の手前で電車が1時間以上止まって動かへんのですわ～！！

いつもは流れる景色が、ずっと止まったままって・・・凄く不安になりました！
まあ何とか無事に家に帰れましたけど、何があるか分かりませんねぇ～。

ゴーヤーがやっと収穫出来ました。プチトマトのアイコはまだまだタワワ～！
毎日、水をやりながら朝顔の数を数えたり、花に話しかけたり・・・（笑）



　　幸せは　名もない一日につまっている・・・

いい言葉やなぁ～ってね！これ、「今日を愛するＬＩＯN」・・・のＣＭコピー　（笑）
何げない日常に感謝して、目の前にある幸せをかみしめて生きたい・・・。

8月も残り10日。暑かったけど、夏をそれなりに愉しく過ごせたと思います。
勝手なもんで・・・終わりやと思うと、何か寂しいわぁ・・・（笑）

  

１１日から始まったお盆休み。今年は珍しく９連休ですが、もう残り３日！

先日の集中豪雨で、実家に近い宇治や八幡辺りが凄い被害でした。
実家の母に何度も電話をしても留守なので心配してたんですが・・・。

やっと繋がったと思ったら「コーラスの練習に行っててん～。」やて～！
えぇ～！！もう～～！避難してるのかと思って、心配しましたわ～～！

でも、今回の雨や雷は今まで経験した事ない程、恐怖を感じたそうです。
朝方怖くなって、服に着替えていつでも逃げられる準備をしてたそう・・・。

身近でこんなことが起こるなんて・・・。無事だった事に感謝しないと・・・。
実家には、１８日に帰らせて貰う予定なのでゆっくり話、聞いてきます！



お盆休みは、前半に予定が詰まってて忙しくしてました！
１１日にお寺さんに来て頂いて、１４日は家族揃ってお墓参り・・・。

１３日は毎年恒例の、親戚が集まる賑やかな一日でした！
今年も楽しかったぁ～！義母も元気に参加出来て本当に良かったです～！

今回も、お料理沢山作りましたよ！！毎回人気の定番メニューもあれば・・・
最近お気に入りの新作メニューも大放出よぉ～～！！（笑）

自家製の塩麹、醤油麹を使った料理が大活躍でした～！（笑）
「何これ？めっちゃ美味しい～！！」って聞こえたら台所でガッツポーズ！（笑）

普段、あんまり褒めて貰えへんので・・・めっちゃエエ気分でした～（笑）

美味しいもん食べて、ワイワイ楽しく飲めるって最高の時間やと思うから・・・
また次回も喜んで貰えるように、日々料理の勉強に励みたいと思います！！

このプール・・・主人が孫の為にコーナンで買ってきたんですけどね～（笑）
思ってた以上に喜んでくれて、ジイちゃんもご満悦～！！（笑）



水鉄砲で顔をビシャビシャにされても、最高の笑顔でしたわ～～（爆）
来年のお正月は孫２人でもっと賑やかやねっ！　次も男の子だそうです～♪



家の中で飲んでた大人達も、プールを囲んで大はしゃぎ～！エエもんです。
今年のお盆休みも賑やかに・・・そして楽しく過ぎていきました・・・。

残り３日は、図書館で借りた本を読んだり、実家に帰らせてもらったりと
自分の時間をのんびり過ごすつもりで～す！
  

８月１０日締め切りの実用書道の昇段試験・・・昨日無事提出しました！

教室を辞めてからも、毎月本には提出してはいるんですが・・・。
やっぱり、先生に添削して頂いてる頃に比べたら成績はイマイチで・・・。

年に１度の昇段試験ともなると、自力では無理かなぁ～って。
今年はどうせ受からへんし受験せんとこか～なんて諦めてたんです・・・。

そしたら、藤原先生からとてもありがたいお便り頂いた訳ですわ・・・。
そのあと、別の方からワザワザお手本をコピーして送って来て下さって～！

「余計なお世話だったかもしれませんが・・・８月４日が先生の教室です。
出来れば先生に見て頂ければと思います。逢えるのを楽しみにしています。」

もう・・・ありがたくて泣きそうになりましたわ～～
藤原教室で長い間一緒に勉強してきた７０代のＹさんからのお便りでした。

それからの私は、ヤル気全開　火が付きました！！
オリンピック選手の活躍を見て、私も全力尽くさなアカンやろ～ってね！



それで、４日に烏丸教室に行って来ました！！辞めてから初めてです！
懐かしい皆さんとの再会。そして、変わらない教室の温かい雰囲気！！

藤原先生に見て頂けて良かったぁ～～！沢山、悪いとこを直して頂きました。
教室を辞めた私に、丁寧にご指導下さり感謝の気持ちでいっぱいです・・・。

それから、締め切りギリギリまで頑張りました！！なのでスッキリした気分。
もう正直、合格とかどうでもイイ。久しぶりに頑張れて、ホンマに嬉しい。

昇段試験とオリンピックが同じ時期で良かったと思います・・・（笑）

私も言いたい～！！「私１人の力ではここまで頑張れなかったと思います！
お世話になった皆さん！ありがとうございました～！！」

大きな宿題が済んだので、いよいよお盆の準備・・・。
今日はさっそく仏具の「おみがき」しました。１１日にお参りに来て頂きます。

さあ～！また、家の用事！がんばろ～！！