お気に入りの時間

この広告は365日以上更新がないブログに表示されます。  

「明日から、朝はニンジンジュースにしてくれるか～メシいらんし！」と主人。

先日、新幹線に乗る前に石原結實さんの本を買って読んだらしい。
今、本屋さんに行くと、この先生の本がズラッと平積みにされてます！

「病は冷えから」とか「体を温めて病気を治す」「温め美人プログラム」
・・・など、冷えは体に悪いんやぁ～ってタイトルだけでわかりますね！

今から１２年ぐらい前だったでしょうか・・・。ジューサーを小脇に抱えて
「明日からコレでニンジンとリンゴでジュースを作ってくれ！」と主人。

当時、石原結實先生の話を、講演会か何かで聞いてきたらしく
早速、電気屋さんへ直行してジューサーを買って帰って来ました。

普段、「コレは○○に効くから食べて」と私が言っても聞かないくせに
偉い先生や、自分が信じる人から聞いた話はスグに実践します・・・。

私って、ホンマに信用されてないみたい・・・。腹立つわぁ～。

このニンジンジュースは飽き性の主人にしては、結構長い事続きました。
８年ぐらい？ジューサーも２台目を買いましたから・・・。

でも、あの頃は朝ごはんの後に、コップに１杯飲んでましたからね・・・。
痩せる事はなかったです。当たり前か～。カロリーオーバーですよね～（笑）

何年かのブランクは何が原因やったのか？私が邪魔くさくなったし～？（笑）
でもね！主人が買った本を読むと、一緒にプチ断食やってみようかなぁ～って！



朝食抜きで、リンゴ１個、ニンジン２本をジューサーにかけて飲む。それだけ！
結構量が多いので、満腹になりますわ～！何より美味しいのがイイ！！

たかの友梨さんも、ニンジンジュースのダイエットを取り入れておられますし
ニンジンパワーって意外と期待出来るかもしれませんねぇ～。ムフフ～～

朝はそれを飲んで、お昼は蕎麦とかパスタなど・・・。夜は何を食べてもOK!
いやぁ～～ん！パンはいつ食べたらいいの？まあ・・・そこはアバウトに～。

そうそう！生姜紅茶をお茶代わりに飲むと体が温まっていいらしいです～
私は、自家製の生姜シロップを飲みますわ～！生姜はやっぱりイイみたい！

まあ・・・何日続くかわかりませんが・・・。主人に付き合って頑張ってみます！
夫婦揃って、スリムで健康になれたら最高なんやけど・・・甘いかしら？（笑）

  

今日は、パンの師匠　ikuko先生が門前アート市に出店されると聞いて
お昼前に、守山にある東門院まで車を飛ばしました！！

ず～っと食べたいと思ってた「酵母パン　まひろ」の山型食パン！！
食べた人からは、「衝撃の食パンやった・・・」とか凄い噂が飛び交ってて・・・。

ikuko先生のパンって普通の天然酵母のパンのイメージとは全然違う。
フワッとモチッと弾力があって・・・。酸味もなく、小麦の香りがたまらない。

以前にも書いた事がありますが、私は食パンの耳がたまらん好きなんです～
ikukoさんの山食の香ばしそうな色・・・。あぁ～～ん！！耳食べたい～～！








今日、初めて行きました～東門院！！素敵ですやん～！知らんかったわ～
市の数はまだまだ少なくて・・・でものんびりとアットホームな雰囲気がいい！！

裏口から入った私・・・（笑）正面から入ってスグの所に「酵母パン　まひろ」が！
ikukoさん発見！Bon　Appetitのさっちゃんもお手伝いに！心強いよね～！

「食パン、まだありますか～？」って必死の私。今日こそは食べたいやん～！
１１時半頃で、ほとんど売り切れてましたが食パンは何とかゲットできました。








写真無しですがアンパンも買いました！朝からヨガだったので我慢出来ずに
帰りの車でペロッと頂きました。あぁ～落ち着いたわ～！アンが最高～！！

そう言えば、急いでたので他のお店はゆっくり見れなかったなぁ～。残念。
のんびりとした雰囲気の市。次回はゆっくり楽しみたいですわぁ～。



家に帰って食パンを頂く。袋を開けたら小麦のイイ香りが～♪幸せやぁ～！
先ずは、端っこの部分をそのままで・・・。あぁ～好きな味やわぁ～美味しい！



そして、冷蔵庫にあるものでサンドイッチ。具はいいもん入ってませんけど～
食べる直前にあっ！写真撮るのん忘れてたぁ～～！片手に持ってパチリ・・・

あぁ～！至福の時でした～。モチッと、食感最高。焼いたらサックリ～。
お店の前を通る人は、試食の一切れを食べただけでお買い上げ・・・。凄い！

鼻にぬける小麦の香り？一度食べたら忘れられないなぁ～このパン。
あっ！今度インターネットで買えるらしいですよ～！ikukoさんのパン。



素敵な看板も今日からお披露目！！凄いなぁ～これ手作りですよぉ～！
ひよこまのメンバーいりこ工作舎さんの作品です。ロゴはしげこさんデザイン。

みんなに愛され、支えられ・・・。ikukoさんのお人柄やなぁ～。

  

今日、久しぶりにパンを焼きました。天然酵母でモンキーブレッドです！

ブラウンシュガーとバターを火にかけて溶かし、小さく丸めたパン生地の
表面に絡め、型に積み重ねて焼き上げた優しい甘さのパンです。

重なり合った部分はイイ感じに引っ付いてブラウンシュガーとバターが
とても香ばしい糊の役目をしてくれます！読むだけで美味しそうでしょ～？










いやぁ～～！コレはメロンパンの次に好きな甘い系のパンかもしれん～！
重なり合った部分を剥がしていく快感・・・（笑）これはたまりません・・・。

表面はパリッ、サクッとして中はモチっと。色の濃い部分は甘いんですわ～
以前、イーストで焼いた時よりもかなり美味しい・・・。ホンマにたまらん～！

今日は、ＧＯＯＤＦＯＯＤさんで習うikuko先生の酵母パン教室の日でした。
毎回、とっても楽しみにしていた教室！ずっと皆勤だったんですけど・・・。

第３月曜日に、義母を膳所まで送迎しないといけなくなり、教室を諦めました。
ＧＯＯＤＦＯＯＤさんで習える、あの雰囲気が大好きだったんですけどね～。

でも、ikuko先生にどうしても教わりたいパンがあるんですよねぇ～～！！
今度、自宅教室に習いに行きますのでヨロシクお願い致します～～！！



このパン捏ねてる時も背後から、ikuko先生の声がした・・・（笑）
「えつこさん！！優しぃ～～く！！もっと丁寧にぃ～～！」って・・・（笑）

  

３月に入って、冬の間じっとしていたメダカの動きが活発に。春ですねぇ～。

水槽の汚れがずっと気になってたんです。冬眠中、起こすのも悪いしね～。
今日、久しぶりに水を替えました。無事に冬を乗り切ったみたいです～。

春から夏にかけて今年も沢山卵を産んでね～！私も忙しくなりますわ～！
こんな小さなメダカでも、かけがえのない命！見てるだけで癒されます。

メダカの話と一緒にしたら怒られるかしら・・・。おめでたい話なんですが！！

一昨年の１１月に結婚した次男がなんと！！９月に父親になるんです～！
お嫁ちゃん！今、４ヶ月なんですわぁ～～！おめでとう～～！！

最初は病院から安静にって、言われてチョッと心配しましたが・・・
今は母子共に健康！！良かったです～おめでたい報告が出来ました！



今夜は主人とお嫁ちゃんのお父さんが、２人仲良く草津へ飲みに行ってます！
うふっ！じいじの会？（笑）　初孫誕生で、今頃盛り上がってる事でしょう！

みんなに祝福されて生まれる小さな命。多分男の子かな？私の予感～♪
主人がおじいちゃんかぁ～。やっぱり赤ちゃん言葉で話さはるんやろか？（笑）

私・・・？私は、おばあちゃんはイヤヤ～！さぁ・・・何て呼んでもらお～～（笑）



  

久しぶりに美味しそうなスイーツの写真。焼きましたって言いたいですけど・・・

そんな訳ないですわ～！こんな美しいロール！これはもう芸術品ですね！
今日、ｓｅｐｔのミハルさんと前から約束していた京都の「ゴスペル」へ・・・。








以前、ココの記事を載せた時から「連れてって～！」と言ってたミハルさん！
洋館の前に立つなりテンションアップ！何度来てもココは胸トキメキますね！

今日の目的は、洋菓子研究家「ミディ・アプレミディ」の津田陽子さんの
水、木曜日限定２０食の幻のロールケーキ「フロール」を食べる事でした。

歳がひとまわりも違う二人。（笑）でも、酵母パンや焼き菓子の話になると
年齢差など完全に忘れて盛り上がる関係なんですわぁ・・・。（笑）

話題豊富で、センス抜群の彼女から学ぶ事が多いんですよね～。
若いけどしっかりしてるし！でも、笑い過ぎて顔にシワが増えて困ります。

以前二人共、津田さんのレシピでこのフロールを作った事があるんですが
撃沈・・・。書いてある通りの材料で、きっちりと作ったのに～～なぜ！！

自己責任で食べましたが、正直、クリームは甘過ぎるし重たい感じ。
通販で、何ヶ月も待たないと買えないロールケーキには程遠い味でした。

本物のフロールってホンマはどんな味なん～？ってずっと思ってまして・・・
ホンマはそんな美味しくないのと違うか～？なんて失礼な事を思ったりして。



実物が目の前に置かれた時、その美しさに２人とも固まる。切り口キレイ～
食べる時は、思わず姿勢を正し手を合わせて「いただきます・・・」と・・・（笑）

ワァ～～美味しい。甘さもちょうどイイ感じ。スポンジも私のと全然違うわぁ～～
当たり前やけど・・・（笑）　参りましたぁ～～！１個ペロッと頂きました。

ずっと食べてみたかった味。やっと食べる事が出来て贅沢な時間でした。
ホワイトチョコを使ったガナッシュクリーム。私のと、全然違う～（まだ言うか～）

「ゴスペル」は、女性の「好き」がいっぱい詰まった雰囲気抜群のお店です。
京都・・・やっぱり大好きっ！他にも、行きたかった場所をあちこち回る・・・。

ミハルさんとの京都ドライブデート。ありがとう～めっちゃ楽しかったわぁ～！
フロール・・・再挑戦する？いやぁ～！私はまたゴスペルに食べに行きます～。