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Posted by 滋賀咲くブログ. at

砂糖不使用!



気が付けば、6月に入って6日も経過!! またブログ放置してました~icon10

最近、夜型だった生活を朝方に変える為・・・「12時までに寝る」を実践中!
なので、ブログ書く時間あらへん~~!それとネタもあれへん~~!(爆)

今朝は、珍しく主人が7時台に出勤したので家事が早く片付いた・・・。
久しぶりに、はなまるを座ってゆっくりと見ましたわ~~(笑)

今日の特集は、今の私にピッタリの話題!「太らない食習慣!!」
いやぁ~~昨日、図書館でそっち系の本ばっかり借りたとこでビックリ~!

砂糖を使わなくても、美味しいおやつを真剣に作ろうかと思いまして・・・。
そう!真剣に・・・(笑) 不味かったらアカンねん~~!ウキウキせな・・・(笑)



先日、誰も食べない熟れ過ぎたバナナを入れてマフィンを焼きました。
バターの代わりに米油。砂糖の代わりにメイプルシロップを使用・・・。



期待してなかったのに美味しいのが焼けた~!!(笑) コレなら全然OK!
コレがきっかけで、低カロリーでも美味しいおやつが作りたくなりました!

今も朝一番の甘酒は続いてます!只今、炊飯器で1週間分仕込み中・・・。
この甘さは、カラダに沁み込む美味しさでね!砂糖一切使ってないのによ~!

この感じを、焼き菓子や和菓子に活かせたらイイのに~~ってね!
ホンマは、食べへんのが一番イイねんけど・・・それは絶対無理やから~(笑)

そしたら・・・はなまるで、いきなり使えるレシピを教えてくれはった~!!
今日は、家事もひと通りは終わってたし・・・スグに台所に直行~icon16

ミス・ユニバースジャパンの公式栄養コンサルタントをされてる
エリカ・アンギャルさんが紹介されてたビューティーボールというお菓子。

材料は、家にあるナッツ類やドライフルーツなどを使います・・・。
ウチの場合、お菓子作りに使うので冷凍庫に入ってて良かったわぁ~。



アーモンドや胡桃は素焼きして使います。ナッツ類がカラダににイイのは
先日のあさイチでも特集されてましたね~。美容やダイエットの味方!!



ドライフルーツの中でも一番好きなのがプチプチ食感の干しイチジク~!
食物繊維も豊富やし、最近コレを食べる様にしてたんですわ~。



お好みの材料を適当にブレンドしてフードプロセッサーで砕きます。
食感を楽しむ為に適度にかたまりも残して。このままでも美味しい~♪



そこに、蜂蜜を適量。丸く固める為の糊の役目です・・・。
入れなくても充分甘いので、私はメイプルシロップをホントにチョッとだけ。



これで充分美味しそう~!でも、このままではベトベトしますので・・・
炒りゴマ、ココアパウダーでコーティング。トリフみたいやん~~!

これ・・・ホンマに美味しいですよ・・・。ナッツの香ばしさと優しい甘さ~!
食べた時の満足感が違います。オーブン使わないし、楽チンですしね!!



ビューティーボールって名前も素敵やし~(笑) キレイになれるんかなぁ?
まあ、調子に乗って食べ過ぎたらカロリーは高いのでご注意を・・・(爆)

昨日は、図書館でイイ本がいっぱい借りられた~♪ うふっ!幸せ・・・。
酵素とか、グリーンスムージーとか今知りたい情報満載っ!!

人体実験や無いですけど・・・先ずは自分で試してみますね~(笑)
早速、自分に合った栄養バー(シリアルバー)も作ってみたいです。

そうそう!砂糖摂り過ぎの人は蚊に噛まれやすいって聞いたんですが・・・。
最近、そう言えば庭仕事しててもあんまり噛まれへん様な気がする・・・。

ホンマやろか?・・・それやったら嬉しいねんけど~~!
また、報告します~~(笑)

  


Posted by えつこ. at 2012年06月06日17:52