最近、和菓子より・・・なぜか生クリーム系のモノが無性に食べたかった私・・・。
ケーキを焼くようになって、もうかなり長い年月が経ちますけど・・・(笑)
10代の頃、生クリーム買うのんって凄い高価な買物やったんですよね~!
今も、その感覚は残ってます・・・(笑) ケーキ1個買うより安いのにね~!
特別で、失敗は許されへん感じ。 ・・・カロリーも凄いしね・・・(笑)
それが見てぇ~~! こんなん見つけちゃった~♪ 素早くカゴへ~!!
ありがたや~~♪ 食べたい時に半額てぇ~~!さあ・・・何作ろう~❤
タイミング良く、月に2回頼んでいる新鮮な卵が今日届きました~~!
決定~!!ロールケーキを焼こう~~! 今日の気分はモカロール!!
先日図書館で借りた、なかしま しほさんの「おやつですよ」のレシピから・・・。
表紙の写真に載ってるケーキです。めっちゃ気になってたんですぅ~~!
中のクリームなんですが、生クリームだけじゃなくてヨーグルトも入ります。
ヨーグルトの水分を、半日以上かけて水きりしたものを使います。
このクリームを「さわやかクリーム」って呼ぶのですが・・・気になるやん~~!
生クリーム100%よりカロリーも、お値段も抑えられるって事ですもの!
コレ!!おいしい~~っ!!スポンジのコーヒー味とさわやかクリーム!!
これは、もっと極めたい味ですわぁ~~!もっと生地をフワフワに焼きたい!
3時に義母と、出来たてを頂きました! 「あんた、作ったん?」・・・と義母。
おいしいわぁ~~って喜んで貰えました!!あはっ!ええ嫁ですやろ~(爆)
クリームた~っぷり!でも、後味さっぱり♪ 特別なケーキではなく、おやつ!
・・・ついつい食べ過ぎてしまったけど・・・。また、作ろ~~っと!
そして今日は、もうひとつイイことがありました!!
食べ過ぎたケーキの分を燃焼する為に、自転車で買い物に行ったら・・・
行きしはこんな空だったのが、帰りはこんな美しい夕焼けが観れました!
空ばっかり見上げて、何だかあやしい主婦に見えたかも・・・。
でもこれから、夕焼けの時間に合わせて自転車で買い物に行こかしら~(笑)