何だか久しぶりのブログです・・・。さぼり癖がついてしもた～～！
・・・って言うか、自分のブログより面白いブログいっぱいありますやん～！
そんなん読んでたら、自分のん書くのん忘れてしもて・・・（爆）あはは～
アカンわぁ～。自分では、もう書いたつもりになってるし・・・。（笑）
前に、ちょこっとだけ書いてほったらかしの・・・みそ麹のその後です。
これ、良かったですよ～！塩麹より使えます！自家製みそを使いました。
レシピはコチラで～！あはは～～手抜きしてスミマセン！！
材料に、砂糖が入らないのに麹のお陰で、ほど良い甘味があって
ショウガ、ニンニク、長ネギのみじん切りが入るから味が深いんです！
なので、一番目の写真は厚揚げをフライパンで焼いただけなんですけど
その上にみそ麹をトッピングしただけで、簡単で美味しい一品になります！
今なら、新キャベツでと豚バラを炒めた回鍋肉風がおすすめです！
合わせ調味料状態で発酵してくれてるから、味付けが簡単～！
コレは、今日のお昼。回鍋肉風野菜炒めと、みそ麹を付けて焼いたおにぎり。
ダブルの麹レシピでした～！焼おにぎりは超お薦めです！！美味しい～～！
これからでしたら・・・茄子を炒めたら、めっちゃ美味しいはず～～！
スティック野菜に付けて食べてもグー！お薦めです～～！
こんばんは〜えつこさんは何でも手作りなんですね
お味噌も自家製ってお若いのに凄いですね
実は私はかなり好き嫌いが多くて…だから味見が苦手
お味噌は京北味噌をお取り寄せしてます。…
情けない
焼おにぎり美味しいでしょうね
