毎日美味しい!

毎日美味しい!

昨年の結婚記念日に買った小笠原陸兆のミニパン!コレかなり重宝してます!
届いた時は、ちっちゃ~!って思ったけど、このサイズがええ仕事してくれます。

毎日美味しい!毎日美味しい!







お正月の残ったお餅を、薄く切って火にかけて、伸ばしてひっ付けて・・・(笑)
お餅でピザを作ります!トマトソースと冷蔵庫にある具、チーズを載せます~!

毎日美味しい!

蓋をして、チーズが溶けたら出来上がり!このままテーブルで頂きます!
一枚食べ終わるまで冷めないのが寒い季節は何ともありがたいです!

毎日美味しい!

このパリっと香ばしい感じ!!これが鉄のフライパンの焼き上がりですわ~!
私の好みですけど・・・このお餅の生地・・・ピザ生地よりも美味しいと思います。

義母が、餅ピザ大好きなんです・・・ハイカラでしょ?(笑) お昼によく作ります!
テフロンのフライパンやホットプレートで焼いてた時より断然美味しくなりました!

コレはお弁当用の、豚の生姜焼きを焼いてます~!
このフライパンの大きさは、お弁当のおかずを作るのにちょうどイイ!

毎日美味しい!

主人が遅くに帰って来た時によく作る・・・白菜と豚バラ肉のシンプル鍋。
これ好きみたい~!他に何品か作ってあっても、追加でもう1回作ります。

・・・もうちょっと大きいサイズやと1回で済むねんけど・・・あはは~!

毎日美味しい!

一品足りない時に作る、簡単豆腐チゲ・・・ホンマに簡単!(笑) 
あったまる~!って言うか、豆腐がアツアツで口の中ヤケドするわ~(笑)

毎日美味しい!

すき焼き用のお肉が、ちょっとだけ残ってたので・・・ひとりすき焼き。(笑)
主人が急に帰って来た時、慌てて作りました。肉より、野菜と麩が多いですね。

毎日美味しい!毎日美味しい!







でも、この鍋で出すと、何か豪華に見えるから助かる~~(笑)
アツアツなのと、蓋を開けるワクワク感が嬉しいのかなぁ~?テンション上がる。

毎日美味しい!

最後に・・・ドライカレーのチーズ焼! あれ?・・・マズそうですかぁ~?(爆)
でもコレ!自由軒の名物カレーより美味しいって思いましたけど・・・あはっ!

お昼はいつも、残り物をこんな風に楽しんで食べてます・・・。
お義母さん!!いつも、文句も言わず付き合ってくれてありがとう~~(笑)

毎日美味しい!

コレ、今日のはなまるでやってた発酵だしの仕込み。一晩寝かし中・・・(笑)
手羽先と昆布を塩麹で漬けてあります。これを明日じっくり煮込みます。

うふっ!めっちゃ楽しみです!!




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Posted by えつこ. at 2013年02月05日23:38

この記事のコメント

ミニパン大活躍ですね!
どれも美味しそう♪♪♪

大きい食器におかずが少し盛り付けてあるのは
おしゃれだと思えるのに そのままテーブルで
食べる鍋物類は 食材が少ないと寂しい・・・
溢れんばかりグツグツいってるだけで
美味しそうですもんね~♪

夫婦2人になったら 小さめのものに
買い替えたいな~と思っています。


見ました!見ました!
えつこさん 早速されているんですね(^o^)/
感想 楽しみにしていま~す!
Posted by きしべぇ at 2013年02月06日 09:58
いつも、本当に素敵に暮らしていらっしゃってうらやましいです。
毎日バタバタしている私とは大違い。

小さい鉄のフライパン、ほしいんだけど、置く場所がないのよね。

きっと使いやすいだろうなぁ~
我が家はずっと二人なんだけど、年を重ねてきて大きな調理器具が邪魔になりつつありますわ。
小さいものに買い替えるのがいいかなぁ
Posted by しーchanしーchan at 2013年02月07日 09:47
こんにちは。えつこさんのブログを読んでいたら凄くゆとりのある生活をされている感じです…いろんなお料理をされてご主人もお姑さんも幸せですねo(^o^)o理想のお嫁さんですね!!
お料理上手なえつこさんは素敵すぎます…
Posted by のんちゃん at 2013年02月07日 14:25
きしべぇ様~!!

お返事遅くなってスミマセン!!
ハイ!発酵だしの記事書きましたよ~!!

おいしくないワケないですよね?(笑)
時間かかってるし、愛情もたっぷり!!深い味でした!

手羽先が安い時にまた作ります!!

道具が増え過ぎてダメなんですけどね・・・
でも、今欲しいものは洋服やアクセサリーよりも台所用品。

この鉄のフライパンも人数分欲しいんですけど・・・
一緒に揃って食べる事はめったに無いのでパスです・・・(笑)
Posted by えつこえつこ at 2013年02月08日 23:29
しーchan~~!!

お久しぶりです~!返事遅くなってスミマセン!
今、卒業証書の名入れで大忙しです!

いや~~ん!そんな素敵な暮らしとちゃいますよ~!
いつもバタバタですわ!毎日反省です~!

我が家も、この20年でだいぶ生活スタイル変わりました!

仕事が済んだら、台所用品の整理をしたいですわ!
要らんものを処分したらかなりスッキリしそう~~!
Posted by えつこえつこ at 2013年02月08日 23:44
のんちゃんさま~~!

ありがたいコメント感謝です!!
のんちゃんさま~~!褒め過ぎですわ~~!(笑)

ココに載せられへんような、けったいなモンも
たま~に作りますよ・・・(笑)

文句言わずに食べてくれる義母に感謝ですわ~!

寒い日が続くみたいですね!
どうぞご自愛下さいね~!!
Posted by えつこえつこ at 2013年02月08日 23:51

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