お気に入りの時間

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これ～！簡単でめっちゃおいしいです～！「はなまる」でやってたレシピです！

今まで、マーマレードとチキンの組み合わせはしてましたが
めんつゆとマーマレードでさっと煮込むのは初めてでした～！



材料はこれ！マーマレードはもちろん自家製～！少しゆるめのジャムです！
＜材料＞
鶏モモ肉・・・２５０グラム
塩、こしょう・・・・少々
マーマレード・・・大さじ５
めんつゆ（ストレート）・・・１／４カップ
ネギ・・・１／２本

＜作り方＞
１、鶏モモ肉はひと口大に切り塩コショウで下味をつける。
２、フライパンにオリーブオイルを熱し鶏モモ肉は少し焦げ目が付く程度焼く。
３、そこに、マーマレード、めんつゆ（ストレート）を加え、中火で煮込む。約５分
４、仕上げにネギをのせる。（テレビは白髪ネギでした）

簡単でしょ～？さめてもおいしいのでお弁当に良いそうですよ～！

大変やったけど、マーマレードたくさん煮といて良かったわ～。
もちろん市販のマーマレードでＯＫ！甘さはお好みで入れる量は適当に～！